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Der Ursprung von Château Boeuf®

Frankreich schaut auf eine sehr lange Tradition der Rinderzucht zurück. Mit fast 13 Millionen Hektar Grasland bietet es beste Voraussetzungen. Erzeugt wird das Fleisch von ca. 10.000 Landwirten aus überwiegend familiären Betrieben.

Durch die seit Jahrhunderten so entstandenen Rinderrassen, die wir heute für unser Markenfleischprogramm nutzen, können wir ein hochwertiges, fein marmoriertes und schmackhaftes Rindfleisch bieten. Basierend auf dieser Tradition, den heutigen Nachhaltigkeitsgrundsätzen und der lückenlosen Kontrolle garantieren wir zudem eine gleichbleibend hohe Qualität.

Artgerechte Aufzucht, natürliche Haltungsbedingungen und kurze Transportwege spielen bei Château Boeuf® eine bedeutende Rolle. Ausschließlich pflanzliches Futter und Mineralstoffe sorgen für besonders zartes und mageres Qualitätsfleisch. Wir distanzieren uns von „industrieller“ Tieraufzucht und -haltung, vielmehr legen wir Wert auf kleine bäuerliche Erzeugerbetriebe und Gemeinschaften.

Wie es bei den Château Boeuf®-Bauern in Frankreich aussieht und wie unser Château Boeuf®-Jungbullenfleisch erzeugt wird, seht Ihr in unserem Imagefilm.