da steckt was drin Château Boeuf® Jungbullenfleisch – Mehr erfahren

Herkunft und Haltung

Château Boeuf®-Erzeugnisse stammen zu 100 Prozent aus Frankreich – von der Geburt der Tiere über die Aufzucht bis hin zur Schlachtung und Herstellung. Schon die Auswahl der Lieferanten erfolgt nach strengen Vorgaben. Das Fleisch für die Château Boeuf®-Produkte kommt ausnahmslos von vorab geprüften familiengeführten Bauernhöfen. Artgerechte Aufzucht, natürliche Haltungsbedingungen und kurze Transportwege werden großgeschrieben.

100 % pflanzliche Ernährung
der Jungbullen, mineral- und vitaminhaltig
Ständige unabhängige Kontrollen In Frankreich geborene, gehaltene und geschlachtete Jungbullen Garantierte Rückverfolgbarkeit der Jungbullen von der Geburt bis zur Verkaufsstelle Garantierte Reifedauer für Barbecues und Bratenteilstücke Ausgewählte Fleisch- und Zweinutzungsrassen, keine reinen Milchrassen

Produkt & Qualität

Eigenständige Institute führen die Qualitätssicherung bei der Herstellung der Château Boeuf®-Produkte durch. Sie überwachen und prüfen sämtliche Prozesse gemäß dem Lastenheft „Jean Bovin Export“ (Jungbullen-Export) der Interbev (Vereinigung der Fleischerindustrie und Landwirtschaft in Frankreich).

Rezepte

Roastbeef, Filet oder Entrecôte – das Château Boeuf®-Sortiment beinhaltet eine Vielzahl verschiedener Zuschnitte und Teilstücke, die sich für vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten eignen. Saftige Steaks, leckere Gulaschs oder edle Braten lassen nicht nur die Herzen von Gourmets höherschlagen. Egal, in welchem Gericht, die Hochwertigkeit der Château Boeuf®-Produkte überzeugt immer.

Neues von Château Boeuf

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Werdet zum BBQ-Meister

Unser zartes Jungbullenfleisch von Château Boeuf ist für eins besonders gut geeignet: zum Grillen – und das nicht nur im Sommer! Auch Wintergrillen wird immer beliebter. Unsere BBQ-Profis halten die passenden Tipps für die Zubereitung auf dem Rost bereit!

Dinnerparty

Die perfekte Dinner-Party

Geburtstag, Weihnachten, Silvester, Familienfeier oder einfach nur so – es gibt genug Gründe, um eine Dinner-Party zu veranstalten. Damit das Event für alle zum genussvollen Vergnügen wird, ist eine gute Planung wichtig. Unsere Tipps für eine gelungene Feier findet Ihr hier.

Bloggercafe

Blogger berichten

Food-Blogs gehören heutzutage zu den beliebtesten Anlaufstellen, um sich über Themen und Trends im Bereich Ernährung zu informieren oder nach Rezepten zu suchen. Wir freuen uns, dass auch Château Boeuf schon die ein oder andere Erwähnung in den sozialen Medien gefunden hat!

Gulasch_a_la_Provence

Gulasch à la Provence mit Ratatouille-Gemüse, Perlzwiebeln und französischen Kräutern

Zubereitung für 4 Personen

Nährwerte pro Portion:
832 kcal/ 3.485 kJ
E: 50g, F: 48g, KH: 20g

Sauerbraten_nach_franzoesischer_Art

Sauerbraten nach französischer Art

Zubereitung für 4 Personen

Nährwerte pro Portion:
1.001 kcal/ 4.194 kJ
E: 52g, E: 34g, KH: 46g

Short_Ribs

Short Ribs mit Apfelsaft-Marinade, Zwiebel-Senf-Dip und Kartoffel-Wedges mit französischen Kräutern

Zubereitung für 4 Personen

Nährwerte pro Portion:
703 kcal/ 2.943 kJ
E: 52g, F: 34g, KH: 46g