Herkunft und Haltung

Alle Château Boeuf®-Erzeugnisse sind mit dem zweitbesten Label der Gesellschaft zur Förderung des Tierwohls in der Nutztierhaltung mbH – Haltungsform 3 „Aussenklima“ ausgezeichnet und stammen zu 100 Prozent aus Frankreich – von der Geburt der Tiere über die Aufzucht bis hin zur Schlachtung und Herstellung. Schon die Auswahl der Lieferanten erfolgt nach strengen Vorgaben. Das Fleisch für die Château Boeuf®-Produkte kommt ausnahmslos von vorab geprüften familiengeführten Bauernhöfen. Artgerechte Aufzucht, natürliche Haltungsbedingungen und kurze Transportwege werden großgeschrieben.

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Produkt & Qualität

Eigenständige Institute führen die Qualitätssicherung bei der Herstellung der Château Boeuf®-Produkte durch. Sie überwachen und prüfen sämtliche Prozesse gemäß dem Lastenheft „Jean Bovin Export“ (Jungbullen-Export) der Interbev (Vereinigung der Fleischerindustrie und Landwirtschaft in Frankreich).

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Rezepte

Roastbeef, Filet oder Entrecôte – das Château Boeuf®-Sortiment beinhaltet eine Vielzahl verschiedener Zuschnitte und Teilstücke, die sich für vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten eignen. Saftige Steaks, leckere Gulaschs oder edle Braten lassen nicht nur die Herzen von Gourmets höherschlagen. Egal, in welchem Gericht, die Hochwertigkeit der Château Boeuf®-Produkte überzeugt immer.

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